Sữa thực vật khác sữa động vật như thế nào? Dù uống sữa hàng ngày nhưng rất ít người quan tâm tìm hiểu vấn đề này. Trong bài viết dưới đây chúng ta sẽ dành 2 phút để giải đáp câu hỏi trên nhé! SỰ KHÁC NHAU GIỮA SỮA THỰC VẬT VÀ SỮA ĐỘNG VẬT - Về nguồn gốc, sữa thực vật được chiết xuất từ các loại thực vật giàu dinh dưỡng. Ví dụ như sữa là từ ngũ cốc, đậu, bắp, sữa hạt Mắc ca, sữa hạt óc chó… Hoặc sữa làm từ các loại trái cây. Ngược lại, sữa động vật được lấy từ các loại động vật có vú. Phổ biến nhất chính là sữa bò, sữa dê, sữa cừu… - Về màu sắc, sữa động vật thường có màu trắng, nhìn sánh mịn. Trong khi đó sữa thực vật đa dạng màu sắc hơn. Ví dụ sữa bắp có màu vàng nhạt, sữa đậu đen có màu đen, sữa gạo có màu trắng đục… - Về hương vị, sữa động vật có vị béo ngậy. Sữa thực vật thì thường có vị nhạt và khi uống cần thêm đường. Dựa vào đặc điểm trên các bạn đã biết cách phân biệt sữa thực vật và động vật rồi chứ? SỮA THỰC VẬT VÀ SỮA ĐỘNG VẬT LOẠI NÀO AN TOÀN HƠN? Thực tế thì đa phần chúng ta có thói quen uống sữa động vật hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì loại sữa này tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm. Không ít trường hợp bị tình trạng không dung nạp Lactose và dị ứng khi uống sữa động vật. Do vậy, nhiều ý kiến cho rằng dùng sữa thực vật an toàn hơn rất nhiều.